こんにちは、T‑WORKの若林です。 今回は、グリストラップ清掃の適切な頻度とチェックポイントを、A社様での事例を交えて解説します。
■ A社様のケース:忙しさで清掃が「月1回のバスケットのゴミ回収のみ」に…
A社様は日々の業務が非常に多忙で、 グリストラップの清掃まで手が回らず、月に1回、バスケットのゴミを回収するだけの状態でした。

その結果、 悪臭が発生し、ハエやGなどの害虫が頻繁に出現…

■ 放置の末に起きたこと
・客席まで悪臭が広がる
・害虫が客席に発生し、評判が悪化

さらに、グリストラップ前後の排水管が詰まり、一時休業
詰まり清掃や近隣への謝罪で、金銭的にも精神的にも大きな負担に…
グリストラップを放置すると、 「悪臭・害虫・排水トラブル」→「営業停止」という最悪の流れにつながることがあります。
■ 正しい清掃頻度の目安
バスケットのゴミ・油脂:毎日
底に溜まる汚泥:週1回
この頻度が基本です。
■ 清掃時のチェックポイント
特に重要なのが、「目視できない部分まで清掃できているか」という点です。
忙しい業務の中での清掃では、 どうしても見えない部分に汚泥や油脂が蓄積し、 それが悪臭や詰まりの原因になります。
■ T‑WORKの専門清掃なら「見えない汚れ」まで対応
T‑WORKでは、現場の状況に合わせて最適な清掃方法をご提案し、悪臭・害虫・排水トラブルを未然に防ぐ専門的なグリストラップ清掃を行っています。
・見えない部分の汚泥除去
・排水管の状態チェック
・清掃記録の写真提供
・清掃頻度のアドバイス
飲食店・施設の担当者様にとって、安心して任せられる運用をサポートします。
📞 お困りの方は、ぜひ一度お問い合わせください。 次回は「グリストラップの油脂と汚泥」についてご紹介予定です。

